A vitamina B12: benefícios, sintomas e causas
A vitamina B12 desempenha um papel fundamental na síntese do material genético das células e na formação dos glóbulos vermelhos no sangue. Conhecida como cobalamina, a B12 é absorvida no último trecho do intestino delgado e fica armazenada no fígado até ser requerida.
Principais fontes de vitamina B12
Os alimentos de origem animal, como carnes (bovinas, suínas, de aves e peixes), ovos e laticínios, são a principal fonte de vitamina B12. Portanto, indivíduos com dietas alternativas, como vegetarianos e veganos, podem enfrentar deficiências dessa vitamina e muitas vezes precisam recorrer à suplementação.
Fatores que levam à deficiência
Além das dietas restritivas, outros fatores como má absorção do nutriente e o uso de certos medicamentos podem levar um indivíduo a desenvolver deficiência de vitamina B12. A seguir, conheça os principais sintomas e causas associados a essa deficiência.
Anemia
A deficiência de vitamina B12 pode levar a anemias do tipo megaloblásticas, que também estão relacionadas à deficiência de ácido fólico (vitamina B9). A anemia perniciosa, um subtipo da doença, ocorre quando o organismo não consegue produzir a proteína conhecida como fator intrínseco, essencial para a absorção da B12 pelo intestino e a produção de glóbulos vermelhos. Os sintomas incluem fadiga, fraqueza, palidez e tontura.
Espasmos e formigamento
A falta de vitamina B12 afeta a produção da mielina, substância que protege as fibras nervosas, resultando em espasmos, formigamento e fraqueza. Em estágios avançados, a degeneração do sistema nervoso pode levar à perda de movimento nos membros.
Depressão e demência
Os problemas neurológicos devido à deficiência de B12 resultam em danos progressivos no sistema nervoso, causados pela elevação da homocisteína, que provoca estresse oxidativo nos tecidos. Esse processo pode gerar danos no endotélio vascular, aumentando os riscos de doenças cardiovasculares e neurológicas.
Enjoo e perda de peso abrupta
A carência de B12 pode causar enjoos, perda de peso e problemas inflamatórios devido a alterações no funcionamento intestinal. Dificuldades na absorção da vitamina podem ser causadas por problemas intestinais.
Icterícia e palidez
A icterícia é resultado do acúmulo de bilirrubina no sangue, pigmento liberado quando os glóbulos vermelhos se rompem. A falta de vitamina B12 pode contribuir para a destruição dessas células, afetando a coloração da pele e dos olhos.
Compartilhe esse conhecimento!
Como editor do blog “VitaminaB12.com.br”, compartilho informações e insights sobre a vitamina B12 em meu blog, combinando minha formação em Sistemas para Internet pela Uninove com meu interesse em saúde e bem-estar.
